Persone:
4
Ingredienti:
700 G Farina
300 G Burro
60 G Zucchero Semolato
3 Uova
3 Tuorli D'uovo
20 G Lievito Di Birra
Vaniglina
Sale
Nutella
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Setacciate 400 g di farina in una ciotola. Sciogliete il lievito di birra in qualche cucchiaiata di acqua tiepida, poco zucchero e un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti e versate il composto sulla farina impastando il tutto fino ad ottenere un panetto consistente. Incidete il panetto con due tagli a croce e fatelo lievitare per circa due ore. Mettete in una ciotola le uova con il resto della farina. Unite quindi il panetto lievitato e impastate insieme tutti gli ingredienti ottenendo un impasto uniforme a cui aggiungerete il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate su una spianatoia finché il composto appiccicoso non si sarà trasformato in una palla liscia. Lasciate lievitare per circa 30 minuti. Stendete la pasta con il mattarello e ricavate dei triangoli, al cui centro ponete un cucchiaino di Nutella. Arrotolate poi i triangoli su se stessi, ripiegando le punte e ottenendo dei cornetti. Spennellateli con un po' di tuorlo e infornateli nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 25 minuti.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Ricotta
2 Cucchiai Zucchero
3 Tuorli D'uovo
100 G Torrone Bianco Duro
3 Cucchiai Nutella
Scaglie Di Cioccolato Bianco
Scaglie Di Cioccolato Fondente
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Montate i tuorli e lo zucchero con una frusta finché non risulteranno spumosi e lavorate in un'altra terrina la ricotta fino a renderla soffice. Unite le uova montate alla ricotta, aggiungete la Nutella e il torrone ridotto in briciole. Mescolate fino a che l'impasto non risulti omogeneo. Distribuite il dolce in 4 coppe di vetro e guarnite con le scaglie di cioccolato. Mettete in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Persone:
6
Ingredienti:
6 Tazze Latte
10 Cucchiai Fiocchi D'avena
3 Manciate Nocciole Tritate
6 Cucchiai Nutella
3 Cucchiai Zucchero
1 Presa Sale
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mettete per almeno 2 ore i fiocchi d'avena a bagno nel latte. Trasferite questo composto in una casseruola. Unite il sale, la Nutella, lo zucchero e portate ad ebollizione. Fate cuocere per 10 minuti avendo cura di mescolare spesso. Togliete dal fuoco ed incorporatevi la Nutella. Mescolate bene e versate la crema in 6 coppette.
Persone:
4
Ingredienti:
40 Cl Latte
250 G Farina
3 Uova
1 Presa Sale
Burro Per Friggere
Nutella
Zucchero A Velo
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Le dosi sono per 12 crepes. Mescolate bene la farina con il latte. Aggiungete le uova e il sale e lavorate fino a ottenere una pastella liscia. Ungete una padellina con il burro, scaldatela e versatevi un mestolino di pastella. Muovete la padellina affinché la pastella ricopra tutto il fondo e cuocete fino a quando la crepe non risulti dorata. Spalmate le crepes così ottenute di Nutella, ripiegatele in due o in quattro parti e servitele calde e spolverizzate di zucchero a velo.
Persone:
6
Ingredienti:
300 G Farina
150 G Burro
3 Tuorli D'uovo
90 G Zucchero
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Pizzico Sale
Nutella
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Disponete la farina a fontana sul tavolo e incorporatevi tutti gli altri ingredienti, lavorate il composto fino a ottenere un impasto abbastanza morbido. Formate con l'impasto una palla, avvolgetela nella carta stagnola e tenetela in frigorifero per almeno 30 minuti. Rivestite con la pasta una tortiera del diametro di circa 26 cm, precedentemente imburrata e infarinata. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Spalmate la crostata con la Nutella e fate raffreddare prima di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Farina
150 G Burro
1 Uovo
2 Tuorli D'uovo
100 G Zucchero
1 Arancia (scorza Grattugiata)
1 Pizzico Sale
Nutella
Per Guarnire:
Panna Montata
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Preparate la pasta: formate un vulcano con la farina, al centro mettete le uova, il burro tagliato a tocchetti, lo zucchero, la scorza d'arancia e un pizzico di sale. Lavorate fino ad ottenere un impasto morbido, formate una palla, avvolgetela in un panno pulito e tenetela in fresco per una mezz'ora. Rivestite con la pasta uno stampo da crostata foderato con la carta da forno, coprite con un foglio di carta stagnola da cucina e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30/40 minuti. Fate intiepidire la nutella a bagnomaria, versatela nella crostata. Guarnite con la panna montata e servite tiepida.
Persone:
6
Ingredienti:
300 G Farina
150 G Burro
3 Cucchiai Acqua Fredda
2 Cucchiai Zucchero
3 Banane
Nutella
Scaglie Di Mandorle
1 Presa Sale
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mettete la farina a fontana su un piano da lavoro. Disponete nel centro il burro ammorbidito a pezzetti, il sale e lo zucchero. Lavorate energicamente, unite l'acqua e formate con l'impasto una palla che lascerete riposare in frigorifero per 30 minuti avvolta nella carta stagnola. Rivestite una tortiera imburrata ed infarinata del diametro di 25 cm con la pasta. Bucherellate il fondo con una forchetta. Stendete sulla pasta della carta oleata e cuocete in forno preriscaldato per 40 minuti a 180 gradi. Distribuite la Nutella sulla crostata raffreddata, coprite con le banane tagliate a rondelle e guarnite con scaglie di mandorle.
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Farina Gialla
150 G Farina Bianca
100 G Zucchero
200 G Burro
3 Uova
1 Bustina Vaniglina
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero, mescolate. Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova, quindi lavorate. Unite il burro ammorbidito e continuate ad impastare. Formate una palla, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per 30 minuti. Ricavate tanti rotolini e tagliateli a tronchetti di circa 10 cm, appiattiteli e con una forchetta formate delle righe sulla superficie. Piegate i tronchetti ad arco e metteteli sulla piastra da forno imburrata. Cuocete i biscotti per 20 minuti a 200 gradi in forno preriscaldato. Intingete la metà di ciascun crumiro nella Nutella riscaldata e lasciate rapprendere.
Persone:
8
Ingredienti:
1 Barattolo Nutella
60 G Burro
60 G Zucchero A Velo
1 Tuorlo D'uovo
90 G Farina
1 Cucchiaio Mandorle Tritate Finemente
Zucchero A Velo
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Battete il burro e lo zucchero a velo finché l'insieme non sia chiaro e spumoso; incorporate il tuorlo e la farina e infine le mandorle che avrete fatto precedentemente tostare e raffreddare. Raccogliete il composto in una palla e fatelo rassodare in frigorifero. Accendete il forno a 180 gradi, stendete la pasta in una sfoglia sottile e ritagliatevi 80 piccoli cuori con uno stampino; allineateli su una placca imburrata e cuoceteli in forno per 15-20 minuti finché non siano leggermente dorati. Stendete su metà di essi un cucchiaio di Nutella e adagiatevi sopra la seconda metà. Mentre sono ancora caldi spolverizzateli di zucchero a velo e fateli raffreddare su una griglia.
Persone:
8
Ingredienti:
4 Uova
40 G Farina
35 G Maizena
10 Cucchiai Zucchero A Velo
1 Baccello Vaniglia
Scaglie Di Cioccolato Fondente
25 G Burro
30 G Zucchero
Liquore Alla Vaniglia
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata. Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando. Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti. A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi. Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore. Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.
Persone:
6
Ingredienti:
250 G Biscotti Savoiardi
6 Tuorli D'uovo
230 G Cocco Grattugiato
200 G Nutella
Per Guarnire:
100 G Nutella
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mescolate 200 g di cocco grattugiato con i tuorli d'uovo, foderate uno stampo rotondo con i savoiardi e copriteli con uno strato di composto al cocco. Ricoprite con un secondo strato di savoiardi e poi con la Nutella fatta precedentemente ammorbidire a bagnomaria. Continuate ad alternare cocco, savoiardi e Nutella fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con i savoiardi. Lasciate riposare al fresco per almeno 10 ore, poi sformate il dolce: al momento di servire cospargetelo di Nutella fusa e spolverizzate con il restante cocco grattugiato.
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Farina
125 G Burro
150 G Zucchero
2 Uova
1 Tazzina Caffè Ristretto
1 Bustina Lievito Vanigliato
Zucchero A Velo
6 Cucchiai Nutella
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Montate le uova in una terrina capiente con lo zucchero, 100 g di burro sciolto a bagnomaria, il caffè ed infine il lievito. Lavorate il composto per circa 10 minuti, poi versatene metà in una tortiera imburrata e su di essa fate scivolare la Nutella precedentemente sciolta a bagnomaria con una noce di burro; poi versate il resto del composto al caffè. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 1/2 ora, spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Persone:
8
Ingredienti:
1000 G Castagne
Nutella
100 G Burro
10 Cl Latte
1 Stecca Vaniglia
2 Cucchiai Zucchero
Per Guarnire:
Marrons Glacés
Panna Montata
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Fate bollire per 15 minuti le castagne e levate loro la buccia quando sono ancora calde. Mettetele in una casseruola e bagnatele con il latte, unite la vaniglia e cuocete per almeno 90 minuti. Levate le castagne dal fuoco e frullatele. Mettete il composto in una terrina ed unitevi lo zucchero ed il burro, poi lavorate energicamente. Formate con l'impasto una mattonella e ponetela in frigorifero per circa 2 ore; quando si sarà indurita toglietela dal frigorifero e ricopritene la superficie con la Nutella. Mettete la mattonella in frigorifero per un'altra ora almeno. Servitela guarnita di marrons glacés e panna montata.
Persone:
6
Ingredienti:
500 G Farina
80 G Zucchero
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Uovo
Nutella
Sale
20 Cl Vino Marsala
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Disponete la farina a fontana su un piano da lavoro. Mettete nel centro lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale e il Marsala. Impastate energicamente. Stendete la pasta e ricavatene dei dischi di circa 8 cm di diametro. Mettete nel mezzo di ogni disco un cucchiaino di Nutella e ripiegate il disco a metà. Premete con le dita i due strati di pasta affinché il ripieno non esca durante la cottura. Imburrate una teglia da forno, disponetevi i fagottini e spennellateli di uovo sbattuto. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Persone:
6
Ingredienti:
200 G Ricotta
40 G Mollica Di Pane
40 G Zucchero
3 Uova
Latte
4 Cucchiai Nutella
Farina
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela. Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo. Mescolate. Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente. Servitele spolverizzate di zucchero a velo.
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Fecola
100 G Farina
25 Cl Latte
2 Uova
Burro
Nutella
Pinoli
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Mescolate in parti uguali la farina e la fecola con il latte e le uova fino a ottenere una pastella liquida. Fate friggere a cucchiaiate il composto in abbondante burro bollente ed ottenete delle frittelle. Spalmate sopra ognuna di esse un'abbondante cucchiaiata di Nutella e un cucchiaio di pinoli. Arrotolate le frittelline e servite.
Persone:
6
Ingredienti:
25 Cl Caffè Espresso Ristretto
75 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
Nutella
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffè. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa.
Persone:
8
Ingredienti:
100 Cl Latte
200 G Nutella
70 G Zucchero Semolato
6 Tuorli D'uovo
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Portate a ebollizione il latte in un pentolino e unitevi la Nutella. Montate le uova con lo zucchero e versate su di esse il latte ancora caldo. Mescolate. Lasciate il composto sul fuoco a fiamma molto bassa, mescolate ancora per qualche minuto e lasciate raffreddare prima di mettere nel congelatore.
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Ricotta
20 G Burro
2 Uova
25 G Farina
35 G Pangrattato
2 Cucchiai Zucchero A Velo
1 Cucchiaio Mandorle A Scaglie
Sale
6 Cucchiai Nutella
3 Cucchiai Panna Fresca
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Fate sgocciolare bene la ricotta in un colino ed impastatela con il burro, le uova, la farina, il pangrattato, un cucchiaio di zucchero a velo e una presa di sale. Lavorate il composto fino a far sparire tutti i grumi e lasciate riposare per 35 minuti. Formate degli gnocchi grandi come una noce e cuoceteli in acqua leggermente salata che non abbia raggiunto il pieno bollore per circa 10 minuti. In un pentolino scaldate la Nutella con la panna fino ad ottenere una cremina mediamente fluida. Versate la cremina ottenuta su un piatto da portata, adagiatevi sopra gli gnocchetti e decorate il tutto con scaglie di mandorle e con lo zucchero a velo rimasto.
Persone:
6
Ingredienti:
200 G Farina
2 Bicchieri Latte
3 Mele
4 Cucchiai Uvetta Sultanina
1 Cucchiaio Pinoli
Zucchero A Velo
50 G Zucchero
1 Pizzico Sale
Ingrediente principale:
Nutella
Preparazione:
Lavorate con una frusta la farina con il latte, lo zucchero ed un pizzico di sale. Unite le mele tagliate a fettine sottili, l'uvetta fatta ammorbidire in acqua tiepida e strizzata e un cucchiaio di pinoli; mescolate e fate riposare per mezz'ora. Fate scaldare una padellina imburrata, rovesciatevi il composto formando una crepe di 1/2 cm di spessore. Cuocetela da ambedue i lati e continuate a farne delle altre fino ad esaurire il composto. Riempite le crepe di Nutella, arrotolatele su se stesse, scaldatele in forno caldo a 170 gradi per pochi minuti, spolverizzatele di pinoli e di zucchero a velo e servitele.
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