Persone:
4
Ingredienti:
7 Fragole
1 Cucchiaio Zucchero
4 Pugni Farina 00
Panna Fresca
Burro
Zucchero A Velo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Tagliare le fragole dopo averle pulite e zuccherarle. Preparare la pasta con la farina e la panna e ricavarne dei dischetti. Adagiare nei dischetti un cucchiaino di fragole e chiudere con un altro dischetto bagnato con acqua. Friggerli quindi in olio e burro. Servire spolverando con zucchero a velo.
Persone:
4
Note:
Preparazione: 45 minuti.
Ingredienti:
500 G Fragole
250 G Albicocche
50 G Miele
2 Bicchierini Liquore Nocino
1 Bicchierino Kirsch
350 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio. Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purè. Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purè di albicocche, mescolando bene. Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch. Distribuite ora il gelato (acquistato già pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato). Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche. Servite subito.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Fragole
100 G Mascarpone
2 Fette Ananas Sciroppato
1 Bicchierino Rum
Noce Moscata
Zucchero
Alcuni Cucchiai Panna Liquida
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Lavare le fragole e tagliarle a metà; spezzettare l'ananas e unirlo alle fragole. Lavorare a crema il mascarpone con zucchero a piacere, aggiungere un bicchierino di rum e qualche cucchiaio di panna liquida. Dividere la frutta in 4 coppette individuali, coprirla con la crema, spolverizzarla con la noce moscata e servire.
Persone:
6
Ingredienti:
1 Fondo Per Torta
200 G Gelatina Di Lamponi
400 G Fragole
50 G Zucchero
1 Limone
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. Diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d'acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo. Vini di accompagnamento: Asti DOCG, Recioto Di Gambellara DOC, Distillato Di Fragole.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Fragole
60 G Pangrattato Finissimo
120 G Zucchero
1/2 Bicchiere Panna
3 Uova
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Passare le fragole al setaccio. Battere i tuorli con lo zucchero e unire il passato di fragole, la panna e il pangrattato. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e unirli al composto a cucchiaiate. Inumidire uno stampo, cospargerlo di zucchero e versarvi il composto. Cuocere a bagnomaria per 35 minuti, quindi trasferire in forno per 15 minuti. Sformare con delicatezza. Per gustarlo freddo, servirlo con una gelatina di fragole diluita con acqua e brandy.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fragole
300 G Pesche-noci
200 G Albicocche
100 G Banane
1 Bustina Fruttapec Cameo (pectina)
800 G Zucchero
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
Persone:
4
Ingredienti:
1 Busta Fragole Congelate
4 Brioches Non Farcite
1 Tazza Yogurth Alla Vaniglia (o Alla Fragola)
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Mettere un grosso colino in una grossa ciotola. Aprire la busta di fragole surgelate. Mettere le fragole nel colino: cominceranno a scongelarsi. Intanto tagliare le brioches in due in orizzontale; mettere poi le metà inferiori delle 4 brioches nei piatti da dessert, una per ciascuno. Aspettare che le fragole siano completamente scongelate e poi metterle in un'altra ciotola. Mescolare la tazza di yogurth alle fragole. Con un cucchiaio mettere un po' di yogurth e fragole sui lati inferiori delle brioches (al centro).
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Fragole
4 Cucchiaini Miele
1 Bicchiere Vino Rosso
3 Cucchiaini Aceto Di Vino
Vino Bianco
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Mondare le fragole, lavarle con il vino bianco, sgocciolarle e metterle in una grande coppa. Versare il miele in una terrina, unire l'aceto, aggiungere il vino, mescolare bene, cospargere le fragole con questo liquido e mettere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fragole
3 Cucchiai Zucchero
1 Bicchierino Gin
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Lavare le fragole tuffandole in abbondante acqua fredda, sgocciolarle bene, mondare i gambi e metterle in una grande coppa. Cospargerle con lo zucchero e il gin, mescolarle e servirle.
Persone:
6
Ingredienti:
1000 G Fragole
50 Cl Vino Rosso
2 Cucchiai Cognac
100 G Zucchero
1 Arancia
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Un'ora prima di servire le fragole mettete in una larga coppa il vino, il Cognac, lo zucchero l'arancia sbucciata e tagliata fettine, dieci fragole tagliate a pezzettini. Intanto preparate le altre fragole lavandole velocemente e più volte in acqua e aceto. Sgocciolatele, eliminate il picciolo. Togliete dalla coppa la fette di arancia e mettetevi le fragole. Mescolate, lasciate riposare dieci minuti e servite.
Persone:
6
Ingredienti:
750 G Fragole
125 G Zucchero
1 Bicchiere Succo D'arancia
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Lavate, asciugate le fragole e togliete loro il picciolo. Tenetene da parte due terzi e passate le altre al frullatore. Aggiungete a questa purea metà dello zucchero e un bicchiere di succo d'arancia filtrato al colino. Mescolate con cura. Versate il tutto in una coppa. Sulla superficie disponete le fragole intere, spolverizzatele con il resto dello zucchero, coprite. Tenete in frigorifero fino al momento di servire a tavola.
Persone:
6
Note:
Luogo: India. Preparazione: 15 minuti.
Ingredienti:
1 Ananas Medio
500 G Fragole
100 G Zucchero
2 Cucchiai Kirsch
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio. Eliminare le parti più dure. Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate. Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch. Fare macerare al fresco per due o tre ore. Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta. Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.
Persone:
4
Note:
Preparazione: 30 minuti.
Ingredienti:
450 G Fragole Mature
150 G Lamponi
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Bustina Vaniglia
100 G Zucchero A Velo
50 G Mandorle Dolci Pelate E Sbriciolate
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Mettere le fragole, pulite e lavate, in una coppa di vetro e lasciarle a lungo in frigo. Passare i lamponi al setaccio fine e metterli in una terrina cui si unirà il limone e cospargere di zucchero a velo mescolato alla vaniglia. Lasciare in frigo almeno tre ore. Infine versare la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le briciole di mandorle.
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Fragole
1 Limone
125 G Panna Fresca
125 G Zucchero
1 Bicchierino Liquore
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Pulire, lavare e tagliare le fragole, metterle in una terrina, condirle con il succo di limone e il liquore e lasciarle in frigorifero per 1 ora. Suddividere le fragole in quattro coppette, unire la panna e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
Fragole
Miele
Abbondante Yogurth Naturale
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Cospargere le fragole di miele e abbondante yogurth.
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Fragole
3 Tuorli D'uovo
30 G Zucchero
Vino Moscato
12 Palline Sorbetto Al Limone
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
450 G Fragole Mature
150 G Lamponi
1 Cucchiaio Succo Di Limone
100 G Zucchero A Velo
1 Bustina Vaniglia
50 G Mandorle Dolci Pelate Tagliate A Striscette
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in 1 coppa di vetro e tenerle in luogo fresco;passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in 1 terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia. Lasciare in frigo per almeno 3 ore. Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.
Persone:
4
Ingredienti:
12 Bignè Già Pronti
2 Cestini Fragole
1 Confezione Crema Pronta Alla Vaniglia (confezioni Di 500 G)
Zucchero
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Lavare velocemente le fragole, poi scolarle, privarle dei piccioli e tagliarle a pezzettini e spolverizzarle di zucchero. Versare 8 cucchiai di crema pronta in 1 terrina unirvi le fragole e mescolare bene ma delicatamente. Togliere la calottina ai bignè, riempirli con le fragole alla crema e ricomporli. Tenere in fresco per 1 ora, prima di servire.
Persone:
10
Ingredienti:
2000 G Fragole
10 Cl Brandy
500 G Zucchero
60 Cl Acqua
1 Limone (scorza)
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Pulisci con un telo 2 chili di fragole, facendo attenzione affinché il picciuolo non si stacchi dal frutto. Mettile in una terrina e bagnale con 10 cl di brandy. Sulla fiamma bassa, intanto, fai sciogliere 500 g di zucchero con 60 cl di acqua dove aggiungerai una buccia di limone non trattato. Prendi 4 vasi con la chiusura ermetica e versaci dentro le fragole, poi copri il tutto con lo sciroppo e chiudi per bene. A questo punto immergi i vasi in una pentola, facendo attenzione che siano completamente sommersi, porta ad ebollizione e fai cuocere per 5 minuti. Dopodichè spegni il fuoco e fai raffreddare i vasi direttamente nella pentola. Queste fragole si conservano per almeno un anno se poste in un luogo asciutto.
Persone:
1
Ingredienti:
100 G Latte Intero Freddo
3 Cucchiai Ghiaccio Tritato
2 Cucchiaini Fragole
Ingrediente principale:
Fragole
Preparazione:
Frullare tutto e servire.
Record:
112 | Vai a pagina:
1 2 3 4 5 >> 