Ricette per cucinare: Zuppa Di Sedano
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Zuppa Di Sedano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Calabria.
Ingredienti:
350 G Coste Di Sedano
200 G Soppressata
200 G Formaggio Caciocavallo Fresco
2 Uova
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe
300 G Pane Casereccio Raffermo
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Ingrediente principale:
Sedano
Preparazione:
Togliete i filamenti ai gambi di sedano, tagliateli in pezzetti e lessateli in acqua leggermente salata e olio. In una zuppiera mettete la soppressata a fettine, il caciocavallo a pezzetti, le uova sode a spicchi, il pane casereccio a fettine e cospargete di pecorino grattugiato e di pepe pestato nel mortaio. Versatevi sopra il sedano con il suo bollente liquido di cottura.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
