Ricette per cucinare: Zuppa Di Lime Con Gamberoni
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Zuppa Di Lime Con Gamberoni è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Gamberoni Lessati
35 Cl Acqua
35 Cl Brodo Di Pollo
1 Rametto Citronella
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Scorza Di Lime Grattugiata
2 Lime Affettati
3 Cucchiai Succo Di Lime
30 Gocce Tabasco
1 Cucchiaio Foglioline Fresche Di Coriandolo
Ingrediente principale:
Gamberoni
Preparazione:
Sgusciate i gamberoni, lasciando attaccata la pinna caudale. Ponete in una casseruola il brodo, l'acqua, il rametto di citronella, il sale necessario e una macinata di pepe, portate ad ebollizione e fate cuocere a calore moderato per 10 minuti. A questo punto unite la scorza grattugiata, le fettine e il succo di lime e il tabasco e proseguite la cottura ancora per 5-6 minuti. Trascorso questo tempo mettete nel recipiente anche i gamberoni, fate scaldare la zuppa per alcuni minuti poi distribuitela in quattro piatti fondi. Guarnite con il coriandolo tritato e servite subito.
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