Ricette per cucinare: Zucchine In Budino

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Zucchine In Budino è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Zucchine In Budino - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Zucchine
50 G Burro
1 Cucchiaio Olio D'oliva
3 Uova
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Tazza Besciamella
Cipolla
2 Carote
Prezzemolo
Pepe
Sale

Ingrediente principale:
Zucchine

Preparazione:
Tritare le carote, la cipolla e abbondante prezzemolo. Farli soffriggere con olio e burro. Unire le zucchine a fettine, sale e pepe. A cottura ultimata unire, fuori dal fuoco, il parmigiano, le uova sbattute e la besciamella. Versare in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per 45 minuti. Servire caldissimo.

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Tipo
Ingrediente Principale