Ricette per cucinare: Vov
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Vov è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Alcool A 90 Gradi
400 G Latte
1 Baccello Vaniglia
400 G Zucchero
3 Tuorli D'uovo
100 G Vino Marsala Secco
Ingrediente principale:
Vino Marsala
Preparazione:
Fate bollire il latte con la vaniglia, poi scartate il baccello e unite 200 g di zucchero mescolando finché si è sciolto, quindi lasciate raffreddare. Montate i tuorli con lo zucchero finché il composto diventa ben gonfio e pallido. Amalgamatevi il latte zuccherato, versandolo a filo e sempre battendo. Unite poco alla volta anche il marsala e l'alcool. Imbottigliate in una bottiglia di terracotta e agitate bene prima di servire. Il liquore è già pronto, ma va tenuto in frigorifero perché non si conserva a lungo e comunque è migliore freddo.
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