Ricette per cucinare: Vitella Alla Provenzale

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Vitella Alla Provenzale è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Vitella Alla Provenzale - Carne

Persone:
4

Note:
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ingredienti:
4 Braciole Di Vitella
4 Pomodori Maturi
Poco Olio D'oliva
Aglio
Origano
Farina
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Vitella

Preparazione:
Preparate un trito d'aglio finissimo. Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito d'aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo. Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne. Spolverate con l'origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.

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Tipo
Ingrediente Principale