Ricette per cucinare: Tordi All'uva

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Tordi All'uva è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Tordi All'uva - Pollame

Persone:
4

Ingredienti:
8 Tordi
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
50 G Olive Nere
15 Chicchi Uva Non Matura
Alcuni Spicchi Aglio
1 Pomodoro Maturo
1 Mestolo Brodo
Salvia
Sale

Ingrediente principale:
Tordi

Preparazione:
Soffriggere nell'olio gli spicchi di aglio con la salvia e le olive; togliere l'aglio dorato e aggiungere il pomodoro spellato, privato dei semi e tritato; far insaporire. Deporre nell'intingolo i tordi e i chicchi d'uva; aggiustare di sale e far cuocere rivoltando ogni tanto i tordi. Aggiungere del brodo se il fondo di cottura asciuga troppo.

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Tipo
Ingrediente Principale