Ricette per cucinare: Tinche Rovesciate Alla Moda Veneta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Tinche Rovesciate Alla Moda Veneta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Tinche Rovesciate Alla Moda Veneta - Pesce

Persone:
4

Note:
Luogo: Veneto.

Ingredienti:
4 Tinche Da 250 G
30 G Pangrattato
30 G Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai Olio D'oliva Del Garda
30 G Burro
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Rosmarino
Alcune Foglie Salvia
2 Acciughe
Capperi
Sale
Pepe
Farina

Ingrediente principale:
Tinche

Preparazione:
Pulire e sfilettare le tinche. Triturare acciughe, rosmarino, prezzemolo, capperi, aglio; unirli in un composto con pangrattato, formaggio grattugiato, pepe, sale, metà olio. Stendere il composto sui filetti e richiuderli; passarli nella farina e dorarli in olio e burro con la salvia.

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Tipo
Ingrediente Principale