Ricette per cucinare: Tinche Con Verdure Alla Senese

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Tinche Con Verdure Alla Senese è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Tinche Con Verdure Alla Senese - Pesce

Persone:
4

Note:
Luogo: Toscana. Luogo: Siena.

Ingredienti:
1000 G Tinche
3 Pomodori (polpa)
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Ciuffo Prezzemolo
500 G Bietole E Spinaci Misti
Olio D'oliva Extra-vergine Toscano
1 Bicchiere Vino Vernaccia Di San Gimignano
30 G Lardo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Tinche

Preparazione:
Lessare le verdure e strizzarle; tritarle grossolanamente. In un tegame di coccio soffriggere nell'olio un trito di cipolla, sedano, prezzemolo; unire le tinche e la polpa di pomodoro triturata; salare e pepare; unire 1 bicchiere di vino e cuocere coperto. Nel lardo rosolare le verdure, unirle al pesce; far insaporire.

Record: 1 | Vai a pagina: 1  

Tipo
Ingrediente Principale