Ricette per cucinare: Tagliatelle Alla Gricia

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Tagliatelle Alla Gricia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Tagliatelle Alla Gricia - Primo

Persone:
4

Note:
Luogo: Lazio.

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle
200 G Guanciale Di Maiale
1 Manciata Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Pezzetto Peperoncino
Abbondante Sale

Ingrediente principale:
Guanciale Di Maiale

Preparazione:
Tagliare il guanciale a fettine non troppo sottili e ricavare delle listarelle di 2 cm di larghezza. Metterle in una padella di ferro e soffriggerle a fuoco lento finché prendono colore, unendo un pezzetto di peperoncino. In una pentola con abbondante acqua salata gettarvi le tagliatelle e cuocerle al dente; scolarle, versarle in una terrina e condirli con il guanciale e una bella manciata di pecorino.

Record: 1 | Vai a pagina: 1  

Tipo
Ingrediente Principale