Ricette per cucinare: Spiedini Fritti
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spiedini Fritti è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Manzo Macinato
3 Uova
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
3 Ciuffi Prezzemolo
4 Cucchiai Pangrattato
Poco Latte
Farina
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pane
Ingrediente principale:
Manzo
Preparazione:
Impastare la carne con il pecorino, il prezzemolo tritato, 4 cucchiai di pangrattato, 1 uovo, sale e pepe. Ammorbidire con poco latte, formare delle polpettine grandi come una noce e passarle nella farina. Tagliare il pane a fettine del diametro delle polpette. Infilare in 4 stecchini le polpette alternandole al pane. Passare gli spiedini nelle uova sbattute e nel pangrattato quindi friggerli in abbondante olio.
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