Ricette per cucinare: Spezzatino Al Marsala (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spezzatino Al Marsala (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Spezzatino Al Marsala (2) - Carne

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Carne Di Vitella Affettata
30 G Burro
1 Cucchiaino Farina
1/2 Bicchiere Vino Marsala
Sale

Ingrediente principale:
Vitella

Preparazione:
Tagliare a tocchetti la carne. In una padella su fuoco vivo far schiumare il burro e unirvi la carne, mescolando bene e facendola colorire da tutti i lati. A parte mescolare 1 cucchiaino di farina al marsala, diluire con 3 cucchiai di acqua ed emulsionare con cura. Versare la salsina nella padella con la carne, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.

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Tipo
Ingrediente Principale