Ricette per cucinare: Spaghetti Prosciutto E Ortaggi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spaghetti Prosciutto E Ortaggi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Spaghetti
100 G Carne Tritata
100 G Prosciutto
4 Peperoni Gialli
2 Melanzane
500 G Pomodori
50 G Burro
Sedano
1 Carota
Prezzemolo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Ingrediente principale:
Prosciutto
Preparazione:
Abbrustolite i peperoni sulla fiamma, spellateli, privateli dei semi e tagliateli a strisce. Tagliate le melanzane, il sedano e la carota a cubetti. Tritate il prezzemolo e il prosciutto. Sciogliete il burro in un tegame, poi unite gli ortaggi, la carne tritata e il prosciutto. Lasciate cuocere per un po' e poi unite i pomodori pelati e tritati e il sale. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Intanto cuocete gli spaghetti e finita la cottura conditeli con la salsa preparata, aggiungendo il parmigiano grattugiato.
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