Ricette per cucinare: Spaghetti Alla Siciliana
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spaghetti Alla Siciliana è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4 Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti 25 G Burro 2 Cipolline Tagliate Fini 1 Limone (scorza Tagliata A Strisce Sottili) 4 Cucchiai Vino Marsala Secco 1/2 Confezione Panna Da Cucina 1 Limone (succo) 1/2 Mazzetto Maggiorana Tritata Alcune Foglie Melissa 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe
Ingrediente principale: Vino Marsala
Preparazione: Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Scolateli. Fate rosolare le cipolline nel burro. Mescolate insieme la scorza del limone, il marsala, la panna e fate cuocere il composto ottenuto per circa 5 minuti. Insaporite con sale, pepe e succo del limone. Fate saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungendo la maggiorana e le foglie di melissa. Cospargete di formaggio e servire.
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