Ricette per cucinare: Sorpresa In Noce Di Cocco
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sorpresa In Noce Di Cocco è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.
Ingredienti:
4 Patate Dolci Piccole
1 Noce Di Cocco
2 Tazze Cavolo Cinese
1 Tazza Arachidi Tritate
1 Pomodoro
2 Cipollotti Verdi
1 Ananas
Sale
Pepe
1 Foglia Laplap (facoltativo)
Ingrediente principale:
Noce Di Cocco
Preparazione:
Lavate e sbucciate le patate dolci. Tagliate a rondelle i cipollotti verdi, a cubetti i pomodori, a listarelle il cavolo e l'ananas. Tagliate a metà la noce di cocco con un seghetto da cucina. Estraete la polpa e grattugiatela. Foderate l'interno di una delle due metà della noce con una foglia di laplap (o di lattuga). Sistematevi tutti gli ingredienti, versatevi il latte di cocco e spolverate con la polpa grattugiata, aggiustate di sale. Ricomponete quindi il guscio del frutto legandolo con una cordicella e sistematelo in un tegame con poca acqua sul fondo per farlo bollire per 45 minuti. Private della cordicella a fine cottura e servitelo caldo.
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