Ricette per cucinare: Skordali (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Skordali (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4 Note: Luogo: Grecia.
Ingredienti: 1/2 Tazza Olio D'oliva 6 Spicchi Aglio 5 Fette Pane (mollica) 3 Cucchiai Aceto Di Vino Sale 1/2 Tazza Noci Tritate Finemente Per Decorare: Olive Sottaceti
Ingrediente principale: Aglio
Preparazione: Pulite l'aglio e lasciatelo nell'aceto per 5 ore circa. Inumidite il pane, strizzatelo molto bene e aggiungete l'aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta. Aggiungete le noci tritate finemente e versate 3 cucchiai di aceto, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l'olio. Se vi sembra denso versate un po' d'acqua. Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti.
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