Ricette per cucinare: Sgombri Alla Pancetta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sgombri Alla Pancetta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Sgombri Alla Pancetta - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
4 Sgombri Da Porzione
4 Fette Pancetta Affumicata
Farina
Olio D'oliva
1 Noce Burro
Sale

Ingrediente principale:
Sgombri

Preparazione:
Pulite gli sgombri, lavateli, asciugateli, infarinateli e friggeteli in olio ben caldo 10 minuti. Scolateli su carta assorbente. Salate appena. In un tegame sciogliete una noce di burro, adagiatevi la pancetta e quando è diventata trasparente, avvolgetela intorno a ogni sgombro.

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Tipo
Ingrediente Principale