Ricette per cucinare: Sedano Fritto

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Sedano Fritto è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Sedano Fritto - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Sedano Rapa
1/2 Limone (succo)
Sale
Zucchero
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Farina
Per L'impanatura:
Farina
Uova
Pangrattato
Per Friggere:
Olio D'oliva
Strutto

Ingrediente principale:
Sedano

Preparazione:
Lavate il sedano, pelatelo, tagliatelo a fettine, sbollentatelo in acqua con limone e sale, asciugatelo, dopodichè marinatelo con sale, un po' di zucchero, succo di limone e prezzemolo, impanatelo e friggetelo in olio o burro abbondante. A questo punto scolatelo bene, asciugatelo con della carta crespata e servitelo insieme con la salsa remoulade.

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Tipo
Ingrediente Principale