Ricette per cucinare: Salsa Di Avocado

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsa Di Avocado è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Salsa Di Avocado - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
1 Avocado Maturo
200 G Mascarpone
1/2 Cipolla
1/2 Bicchierino Cognac
Paprica
1 Pizzico Sale

Ingrediente principale:
Avocado

Preparazione:
Tritate finemente la cipolla e mettetela in una ciotola insieme con il mascarpone. Lavorate bene per fare un composto omogeneo. Sbucciate l'avocado, togliete il grosso seme e fatene un purè della polpa passandola al passaverdura o semplicemente lavorandola con il cucchiaio di legno. Unite il ricavato al mascarpone insieme a una punta di paprica, al cognac e a un pizzico di sale. Ideale per tartine e antipasti di pesce.

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Tipo
Ingrediente Principale