Salsa Ai Tomini - Salsa

Persone:
4

Ingredienti:
4 Tomini Freschi (o 400 G Di Ricotta)
200 G Olio D'oliva
2 Limoni (succo)
1 Pizzico Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Tomini

Preparazione:
Mettete i tomini in una scodella, con un cucchiaio di legno schiacciateli bene e mescolate. Unite il sale e il pepe. Versate poco alla volta l'olio, girando continuamente come fate per la maionese. Esaurito l'olio, unite il succo di limone. E' pronta! E' ottima consumata sugli asparagi lessi, spalmata sul pancarré, con le verdure lesse in genere.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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