Ricette per cucinare: Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
150 G Pasta Tipo Ruote
50 G Formaggio Quartirolo
60 G Mascarpone
60 G Crema Di Latte
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
5 Foglie Basilico
4 Noci
5 Mandorle
10 Pinoli
3 Pistilli Zafferano

Ingrediente principale:
Formaggio Quartirolo

Preparazione:
Mettere in una padella due cucchiai d'olio, il basilico, la crema di latte, il quartirolo tagliato a pezzettini e cuocere a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con lo zafferano diluito in 1/2 bicchiere d'acqua, aggiungere il mascarpone e la frutta secca ed amalgamare.

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Tipo
Ingrediente Principale