Ricette per cucinare: Rosolio Del Monsignore
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Rosolio Del Monsignore è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Alcool A 95 Gradi
3 Chiodi Di Garofano
5 G Cannella
2 G Zafferano
300 G Zucchero
1/2 Arancia (scorza)
Noce Moscata Grattugiata
Ingrediente principale:
Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Mettete a bollire a bagnomaria, in una bottiglia ben tappata, tutti gli ingredienti tranne il zucchero e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Intanto sciogliete lo zucchero in 210 g di acqua e unitelo all'alcool. Lasciate riposare il tutto per 24 ore. Trascorso il tempo, filtrate il rosolio in un'altra bottiglia. Se, dopo il filtraggio, il composto non risultasse abbastanza limpido, ripetete l'operazione. Chiudete infine ermeticamente la bottiglia, riponetela in dispensa e consumate dopo un\r\nmese.
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