Ricette per cucinare: Risotto Con Provola Affumicata E Radicchio Rosso

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Con Provola Affumicata E Radicchio Rosso è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Con Provola Affumicata E Radicchio Rosso - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
320 G Riso
Cipolla
Vino Bianco
Brodo Vegetale
150 G Formaggio Provola Affumicata Tagliata Sottilmente
Radicchio Rosso Affettato
Burro
Formaggio Grattugiato
Olio D'oliva Extra-vergine

Ingrediente principale:
Formaggio Provola Affumicata

Preparazione:
Tritare la cipolla ed appassire con l'olio, tostare il riso e sfumare con vino bianco lasciando evaporare. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta fino a cottura desiderata. Incorporare la provola mescolando con un cucchiaio di legno ed aggiungere il radicchio. Togliere dal fuoco e mantecare con burro e parmigiano.

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Tipo
Ingrediente Principale