Ricette per cucinare: Risotto Alle Arselle

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Alle Arselle è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Alle Arselle - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
300 G Riso
850 G Arselle
300 G Pomodori Pelati
125 Cl Brodo
Aglio
Prezzemolo
Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Arselle

Preparazione:
Far aprire a fuoco vivo le arselle ben lavate, sgusciarle e farle insaporire in un trito di aglio e prezzemolo con burro e olio. Unire i pomodori frullati e il riso, bagnare con l'acqua emessa dai molluschi durante l'apertura, versare il brodo caldo e portare a cottura. Regolare di sale, pepare e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale