Ricette per cucinare: Risotto All'origano

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto All'origano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto All'origano - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Riso
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
25 Cl Brodo Ristretto
20 G Mascarpone
25 G Burro
3 Cucchiai Panna
1 Cucchiaino Origano
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ingrediente principale:
Origano

Preparazione:
Far bollire il brodo mescolato con il vino bianco, aggiungere il riso e lasciarlo cuocere per 15 minuti, mescolando spesso. Se occorre, aggiungere qualche mestolo d'acqua calda e un po' di sale. Al termine della cottura mescolare al risotto il burro, il mascarpone, la panna, l'origano e il parmigiano. Spegnere il fuoco e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.

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Tipo
Ingrediente Principale