Ricette per cucinare: Risotto Al Radicchio (4)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Risotto Al Radicchio (4) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Risotto Al Radicchio (4) - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Riso
100 G Spinaci
150 G Radicchio Rosso
50 G Burro
100 Cl Brodo
1 Spicchio Aglio
Vino Rosso
Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ingrediente principale:
Radicchio Rosso

Preparazione:
Rosolare nel burro l'aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle. Unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti. Condire con altro burro e il parmigiano.

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Tipo
Ingrediente Principale