Ricette per cucinare: Riso Vegetariano (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Riso Vegetariano (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Riso Vegetariano (2) - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Riso
1 Zucchina
1 Carota
1 Costa Sedano
1/2 Peperone
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
100 G Passata Di Pomodoro
Brodo Vegetale
Burro
Olio D'oliva
Formaggio Grana Grattugiato

Ingrediente principale:
Zucchina

Preparazione:
Tritare aglio e cipolla e rosolarli in olio e burro. Unire le verdure tagliate a dadini e far insaporire. Aggiungere il riso, farlo tostare leggermente poi versare la passata di pomodoro e portare a cottura il riso unendo, poco per volta, il brodo. Prima di servire mantecare con una noce di burro e il grana.

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Tipo
Ingrediente Principale