Ricette per cucinare: Riso E Luganega

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Riso E Luganega è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Riso E Luganega - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
150 G Salsiccia Fresca Tipo Luganega
200 G Riso
100 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)
1 Sedano
1 Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco
Abbondante Formaggio Grana
40 G Burro

Ingrediente principale:
Luganega

Preparazione:
Far soffriggere la cipolla ed il sedano tritati in metà del burro ed un po' d'olio d'oliva; aggiungere la salsiccia fresca a pezzettini e farla rosolare leggermente. Versare il vino bianco e farlo evaporare appena, quindi mettere il riso e mescolare per alcuni minuti.\r\nAggiungere un po' alla volta il brodo caldo fino a completa cottura del riso (circa 15-20 minuti) ed alla fine mettere il restante burro ed abbondante formaggio grana.

Record: 1 | Vai a pagina: 1  

Tipo
Ingrediente Principale