Ricette per cucinare: Riso Con Noci E Carote

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Riso Con Noci E Carote è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Riso Con Noci E Carote - Primo

Persone:
4

Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti. Calorie: 478.

Ingredienti:
300 G Riso
250 G Carote
100 G Noci
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Ciuffo Cerfoglio
Sale

Ingrediente principale:
Noci

Preparazione:
Spuntate e raschiate le carote, tagliatele per il lungo a fettine sottili. Fatele stufare con l'olio in una pentola di coccio per 15 minuti. Salate e bagnate con un po' d'acqua calda. Sgusciate le noci, tostatele in forno e pestatele grossolanamente; unitele alle carote. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e unitelo alle noci e alle carote. Fate saltare per 2 minuti su fuoco vivo, spolverate di cerfoglio e servite.

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Tipo
Ingrediente Principale