Ricette per cucinare: Riso Con Gli Scampi

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Riso Con Gli Scampi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Riso Con Gli Scampi - Primo

Persone:
6

Ingredienti:
350 G Riso
800 G Code Di Scampi
1/2 Bicchierino Cognac
1 Cipolla
4 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo

Ingrediente principale:
Code Di Scampi

Preparazione:
Sgusciate gli scampi e mettete i gusci a bollire in un po' d'acqua. Tritate la cipolla e il prezzemolo e fateli soffriggere in quattro cucchiai d'olio. Unite gli scampi e bagnate con il cognac. Lasciate cuocere fino a che il cognac non sarà evaporato e poi mettete il riso, aggiungendo un poco alla volta l'acqua dei gusci.

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Tipo
Ingrediente Principale