Ricette per cucinare: Ravioli Fritti Al Montasio E Carciofi Con Salsa Agrodolce

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Ravioli Fritti Al Montasio E Carciofi Con Salsa Agrodolce è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Ravioli Fritti Al Montasio E Carciofi Con Salsa Agrodolce - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
150 G Farina 00
50 G Farina Integrale
2 Uova
2 Carciofi
50 G Formaggio Montasio
10 Cl Aceto Di Vino
1 Bustina Zafferano
50 G Zucchero
1 Scalogno
Panna Liquida
Sale
Olio D'oliva Extra-vergine

Ingrediente principale:
Formaggio Montasio

Preparazione:
Tritare i carciofi e saltarli in padella. Tirare uno strato sottile di pasta e formare delle montagnette di carciofi, unirvi il montasio, chiudere la pasta e friggere. Ridurre l'aceto con lo scalogno, lo zafferano e lo zucchero. Quando è ridotto a secco aggiungere la panna liquida.

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Tipo
Ingrediente Principale