Ricette per cucinare: Radicchio Al Parmigiano

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Radicchio Al Parmigiano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Radicchio Al Parmigiano - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
10 Cuori Radicchio Di Castelfranco
30 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Radicchio Di Castelfranco

Preparazione:
Eliminate la maggior parte delle foglie più esterne che userete per un'insalata e preparate soltanto i cuori del radicchio. Sbollentateli per pochi minuti e fateli asciugare su un telo da cucina. Disponeteli in una pirofila imburrata, salate, pepate, cospargete di parmigiano grattugiato e distribuite sulla superficie le scaglie intere e il burro a fiocchetti. Fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.

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Tipo
Ingrediente Principale