Ricette per cucinare: Polpette Di Verza

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Polpette Di Verza è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Polpette Di Verza - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
1 Verza
250 G Arrosto Di Maiale (o Arrosto Di Manzo)
40 G Salame
20 G Formaggio Grana
Pangrattato
1 Trito Di Aglio E Prezzemolo
1 Uovo
Olio D'oliva Extra-vergine
40 G Pancetta
Cipolla
Carota
Vino Bianco Secco
Brodo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Verza

Preparazione:
Scottare in acqua bollente 8 foglie di verza private della costa; asciugarle su un canovaccio. Impastare salame e carne trita, aglio, prezzemolo, formaggio grattugiato, uovo, pangrattato. Fare grosse palline, avvolgerle nella verza e legarle. Rosolarle in un soffritto di olio e aromi; sfumare col vino e cuocere.

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Tipo
Ingrediente Principale