Ricette per cucinare: Polenta Pasticciata

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Polenta Pasticciata è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Polenta Pasticciata - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Farina Gialla A Grana Fine
200 G Formaggio Crescenza
100 G Formaggio Taleggio
100 G Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale

Ingrediente principale:
Formaggio Crescenza

Preparazione:
Portare ad ebollizione 125 cl d'acqua salata, versarvi a pioggia la farina, mescolando continuamente, e cuocere per 50'. Rovesciare la polenta sul tagliere, far raffreddare e tagliarla a fettine. Alternare strati di polenta, grana e formaggi a fettine, coprire lo ultimo strato di formaggi con qualche fiocco di burro e cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 20'.

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Tipo
Ingrediente Principale