Ricette per cucinare: Pinzimonio Fantasia
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pinzimonio Fantasia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Sedano Bianco
2 Mazzi Ravanelli
1 Peperone
4 Carote Tenere
2 Avocado
1 Scalogno
1 Limone
1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Paprica
1 Cucchiaio Salsa Worcester
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Avocado
Preparazione:
Lavare e mondare tutte le verdure. Tagliare a falde il peperone. Affettare le carote e il sedano, spuntare i ravanelli. Disporre le verdure in un piatto da portata. Scavare la polpa dagli avocado e metterla nel mixer con aglio e scalogno sbucciati, 6 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1 di worcester, 1 pizzico di paprica, sale e pepe. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea e servirla a parte con le verdure.
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