Ricette per cucinare: Pennette Alla Nadia
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pennette Alla Nadia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
3
Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Pennette
Abbondante Basilico
250 G Pomodori Pelati
200 G Mozzarella Di Bufala
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Spicchio Aglio
Ingrediente principale:
Mozzarella Di Bufala
Preparazione:
Fare un sughetto con i pomodori pelati tagliati a pezzi in una padella con olio d'oliva ed uno spicchio di aglio, sale e pepe. Mantenere sul fuoco per 25 minuti circa. Mentre si fa cuocere la pasta, prendere un'abbondante manciata di basilico e tritarla con il mixer. Far soffriggere il basilico in una padella con dell'olio d'oliva per circa 2 minuti, quindi gettarvi la pasta scolata, far insaporire, aggiungere la salsa di pelati, dare un'ultima mischiata e versarla nei piatti. Aggiungere quindi una manciata di mozzarella tagliata a dadini sottili.
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