Ricette per cucinare: Pasta Esotica
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasta Esotica è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4
Ingredienti: 300 G Cuori Di Palma In Scatola 1 Avocado 300 G Piselli Surgelati 300 G Tonno 2 Tuorli D'uovo Limone 1 Bicchierino Vino Crescione Basilico 4 Cucchiai Panna Olio D'oliva Sale Pepe Pasta Tipo Qualsiasi
Ingrediente principale: Avocado
Preparazione: Ridurre a fettine i cuori di palma e a dadini l'avocado. Spezzettare basilico e crescione. Lessare i piselli. Cuocere la pasta, raffreddarla e condirla con le verdure, gli aromi preparati e poco olio Frullare il tonno, unirvi un cucchiaio di succo di limone, i tuorli e montare la salsa versando a filo un bicchiere d'olio. Unirvi, poco per volta, il vino e la panna. Versare sulla pasta e servire.
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