Ricette per cucinare: Pasta Al Radicchio (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pasta Al Radicchio (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Pasta Al Radicchio (2) - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Pasta Corta
200 G Radicchio Rosso
50 G Burro
1 Bicchiere Panna Liquida
1 Spolverata Formaggio Grana
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Radicchio Rosso

Preparazione:
Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.

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Tipo
Ingrediente Principale