Palle Di Neve - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
250 G Zucchero Vanigliato
100 G Cacao Dolce
2 Albumi D'uovo
Burro
250 G Mandorle E Nocciole Sgusciate E Pelate

Ingrediente principale:
Cacao Dolce

Preparazione:
Passare mandorle e nocciole nella centrifuga elettrica, mescolarle al cacao, quindi legarle con un po' di burro e uno o due albumi leggermente battuti. Farne delle palline grosse quanto noci, passarle più volte nello zucchero e quando saranno ben ricoperte allinearle su una teglia foderata di carta di alluminio. Porle in forno a 150 gradi. Quando saranno gonfie e asciutte sfornarle e lasciarle raffreddare.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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