Ricette per cucinare: Mnestre D'orzu

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mnestre D'orzu è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Mnestre D'orzu - Primo

Persone:
8

Note:
Luogo: Sardegna.

Ingredienti:
120 G Orzo Perlato
1 Cipolla Piccola
1 Patata Piccola
1 Carota Media
50 G Speck Intero
150 Cl Brodo

Ingrediente principale:
Orzo Perlato

Preparazione:
Pelare la cipolla, la patata e raschiare la carota. Lavare tutte le verdure e tagliarle a dadi di circa 1,5 cm di spessore e tagliare lo speck della stessa misura delle verdure. Porre il tutto in una casseruola, versarvi il brodo e portare a bollore su fiamma moderata. Coprire e lasciar cuocere per 25 minuti a fiamma moderata. Servire ben caldo.

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Tipo
Ingrediente Principale