Minestra Verde (4) - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
250 G Fagiolini Verdi
100 G Patate
100 G Pomodori
Basilico
2 Cucchiai Olio D'oliva
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Pasta Tipo Vermicelli

Ingrediente principale:
Fagiolini Verdi

Preparazione:
Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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