Ricette per cucinare: Minestra Invernale Di Orzo E Rape

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Invernale Di Orzo E Rape è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Invernale Di Orzo E Rape - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
2 Rape
150 Cl Brodo Vegetale
280 G Orzo Perlato
1 Cucchiaio Grappa
Formaggio Grana Grattugiato
Prezzemolo
Sale Marino Integrale

Ingrediente principale:
Rape

Preparazione:
Prelessare l'orzo per 90 minuti tuffandolo in acqua bollente salata; poi scolarlo e tenerlo in caldo. Portare ad ebollizione il brodo e tuffarvi le rape a dadini. Dopo 30 minuti circa unirvi l'orzo e far cuocere 15 minuti ancora. Poco prima di togliere regolare di sale e, a piacere spolverizzare con pepe, grana e prezzemolo. Unire la grappa, mescolare e servire ben calda.

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Tipo
Ingrediente Principale