Ricette per cucinare: Minestra Fredda Di Verdure

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Fredda Di Verdure è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Fredda Di Verdure - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Verdure Miste Fresche A Dadini
Olio D'oliva
Burro
1 Cipolla Tritata
3 Spicchi Aglio Tritato
250 G Passata Di Pomodoro
1 Peperone Verde
2 Dadi
Acqua
160 G Pasta Tipo Ditalini

Ingrediente principale:
Verdure Miste

Preparazione:
Rosolare in olio, burro e cipolla tritata le verdure miste lavate; aggiungere gli spicchi d'aglio tritati, la passata di pomodoro, il peperone lavato, mondato e tagliato a quadretti, i dadi e 200 cl d'acqua. Cuocere per 2 ore, piano e coperto, poi unire la pastina e finire di cuocere. Servire tiepido o freddo.

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Tipo
Ingrediente Principale