Ricette per cucinare: Minestra Di Orzo Alla Panna

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Di Orzo Alla Panna è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Di Orzo Alla Panna - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
40 G Burro
2 Cucchiai Farina
150 G Orzo Perlato Già Ammollato
1 Cucchiaino Estratto Di Carne
1 Cipolla Piccola Tritata
1 Tuorlo D'uovo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
150 Cl Acqua
3 Cucchiai Panna Liquida
Pepe
Sale
Crostini Di Pane Fritti

Ingrediente principale:
Orzo Perlato

Preparazione:
Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell'acqua calda l'estratto di carne e unire al soffritto. Unire l'orzo, mescolare e cuocere adagio per 2 ore. Passare il tutto, unire il tuorlo sbattuto con la panna e il parmigiano. Unire il pepe e servire con crostini.

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Tipo
Ingrediente Principale