Ricette per cucinare: Minestra Di Finocchio

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Di Finocchio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Minestra Di Finocchio - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
2 Porri
2 Scalogni
2 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
4 Carote
1 Finocchio
1 Cucchiaio Farina
100 Cl Brodo
Pepe
Sale

Ingrediente principale:
Finocchio

Preparazione:
Soffriggere i porri e gli scalogni affettati nel burro e nell'olio, unire le carote e il finocchio a dadini. Spolverizzare con la farina, bagnare con il brodo, pepare, regolare di sale e cuocere per 45 minuti. Far raffreddare, frullare, riscaldare e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale