Ricette per cucinare: Minestra Di Farro
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Minestra Di Farro è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 6
Ingredienti: 200 G Farro 450 G Fagioli In Scatola 1/2 Cipolla 1/2 Costa Sedano 4 Foglie Salvia 10 Foglioline Maggiorana 1 Rametto Rosmarino 1 Pizzico Spezie (noce Moscata, Cannella) 100 G Prosciutto Tagliato A Dadi 150 G Pomodoro Olio D'oliva Sale Pepe
Ingrediente principale: Farro
Preparazione: Scolare i fagioli e passarli. Soffriggere nell'olio gli odori tritati, il prosciutto e le spezie. Salare e pepare. Unire il pomodoro e cuocere per 15 minuti. Passare il sugo e unire i fagioli, un po' d'acqua calda e il farro. Cuocere per 40 minuti unendo altra acqua calda e servire con un filo d'olio.
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