Ricette per cucinare: Mele Verdi Al Gorgonzola
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mele Verdi Al Gorgonzola è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
4 Mele Verdi Di Uguali Dimensioni
200 G Formaggio Gorgonzola
1 Sedano Rapa
5 Cucchiai Panna
1 Cuore Insalata Lattuga
1 Limone
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Mele Verdi
Preparazione:
Mondate e raschiate il sedano, lavatelo e tritatelo grossolanamente. In una ciotola lavorate il gorgonzola con la panna, quando avrete ottenuto una crema omogenea insaporite con il succo di mezzo limone, sale e pepe, poi unitevi il sedano tritato. Sbucciate le mele lasciandole intere, tagliate a ciascuna una calotta e scavatele un po' con un coltellino appuntito. Tagliate leggermente anche il fondo in modo che possano restare in piedi sul piatto da portata. Cospargetele con del succo di limone perché non anneriscano. Riempite i frutti con il composto di sedano, sovrapponete le calotte e mettetele in frigorifero per qualche minuto. Decorate le mele con qualche ciuffo di foglie di lattuga e disponete le altre sul piatto da portata, infine servite.
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