Ricette per cucinare: Liquore Di Genziana (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Liquore Di Genziana (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
80 G Alcool A 95 Gradi
40 G Genziana Grattugiata
30 G Bacche Di Ginepro
20 G Arancia Amara (scorza Gialla)
10 G Menta
5 G Salvia
5 G Finocchio
1 G Noce Moscata
1 G Cannella
100 Cl Vino Bianco Secco
50 G Miele
Ingrediente principale:
Genziana
Preparazione:
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
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