Involtini Di Radicchio Con Uova Strapazzate - Antipasto

Persone:
1

Ingredienti:
3 Foglie Radicchio Rosso Di Verona
2 Uova
10 G Burro
15 G Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Radicchio Rosso

Preparazione:
Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente, sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro, lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio, avvolgere, spolverare con parmigiano e gratinare in forno a 180 gradi per pochi minuti.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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